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制作红酒烩牛肉时,牛肉最佳的部位是牛腩。
选项:
A:正确;
B:错误
部位
红酒
牛肉
发布时间:
2024-05-18 15:04:08
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制作水煮牛肉时,牛肉应该选择()。 选项:A、牛腰柳肉 B、牛腱子 C、牛排肉 D、牛腩肉
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制作水煮牛肉时,牛肉应该选择 ( )。 选项: A:牛腰柳肉 B:牛腱子 C:牛排肉 D:牛腩肉
4.
制作水煮牛肉时,牛肉应该选择()。 选项: A、牛腰柳肉 B、牛腱子 C、牛排肉 D、牛腩肉
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制作水煮牛肉时,牛肉应该选择()。 选项: A、A牛腰柳肉 B、B牛腱子 C、C牛排肉 D、D牛腩肉
6.
制作水煮牛肉时,牛肉应该选择( )。 选项: A:牛腰柳肉 B:牛腱子 C:牛排肉 D:牛
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17.
最佳肉食是:( )A、鹅肉 C.牛肉B、鸡肉 D.鸭肉
18.
酱牛肉的制作中压锅工序,应先用压锅板压住牛肉、再加入老汤和回锅油。( )选项: A:对 B:错
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