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食品卫生主要措施中的"使食物保持在安全的温度下"指的是( ).
指的
温度
食品卫生
发布时间:
2024-06-03 23:49:36
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1.
食品卫生主要措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是( )。
2.
食品卫生主要措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是()。
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食品卫生主要措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是( )。A.不要将熟食在室温下放置超过2个小时B.食用后,立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下)C.在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C)D.即使是在冰箱里,也不要贮存食物过久E.不要将冷冻的食物在室温下放置
4.
食品卫生五项措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是() A: 不要将熟食在室温下放置超过2个小时 B: 食用后,立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下) C: 在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C) D: 即使是在冰箱里,也不要贮存食物过久 E: 不要将冷冻的食物在室温下放置
5.
食品卫生五项措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是: ( ) 选项: A:不要将熟食在室温下放置超过2个小时 B:食用后,立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下) C:在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C) D:即使是在冰箱里,也不要贮存食物过久 E:不要将冷冻的食物在室温下放置
6.
【多选题】 难度 3 分值 1[br][/br]食品卫生主要措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是( )。 选项: A、不要将熟食在室温下放置超过2个小时 B、食用后,立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下) C、在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C) D、即使是在冰箱里,也不要贮存食物过久 E、不要将冷冻的食物在室温下放置
7.
如何预防食物中毒?A、保持清洁与个人卫生B、生熟分开C、加热完全D、使食物保持在安全的温度下E、使用安全饮用水与生鲜材料
8.
如何预防食物中毒( )A.保持清洁和个人卫生B.生熟分开C.加热完全D.使食物保持在安全的温度下E.使用安全饮用水和生鲜材料
9.
露点温度是什么?() 选项: A、露点温度指的是在恒定压力条件下,为了使空气中的水蒸汽冷凝为水,经冷却达到的温度。 B、露点温度指的是在恒定压力条件下,须将水加热至转为水蒸汽时的温度。 C、露点温度指的是水在暖瓶机中再循环时的温度。
10.
广义的食品安全应包括食物保障和食品卫生。( ) 选项: A:正确 B:错误
11.
食物烹饪的目的不包括( )选项: A:使食物变熟,增加消化率 B:增加食物的色香味,提高食物感观性状,增进食欲 C:杀灭食物中存在的有害微生物,保证食品卫生 D:都正确
12.
食物烹饪的目的不包括( ) 选项: A:使食物变熟,增加消化率 B:增加食物的色香味,提高食物感观性状,增进食欲 C:杀灭食物中存在的有害微生物,保证食品卫生 D:都正确
13.
()所关注、研究的内容中包括转基因食品。 选项:食品卫生、食品安全#食品安全、生物安全#食品卫生、生物安全#食品卫生
14.
食物烹饪的目的不包括( ) 选项: A、杀灭食物中存在的有害微生物,保证食品卫生 B、使食物变熟,增加消化率 C、都正确 D、增加食物的色香味,提高食物感观性状,增进食欲
15.
转基因产品涉及到()。 选项: A、食品卫生 B、粮食安全 C、生物安全 D、食物恐怖
16.
()所关注、研究的内容中包括转基因食品。 选项: A、食品卫生、食品安全 B、食品安全、生物安全 C、食品卫生、生物安全 D、食品卫生
17.
复制题目 ()所关注、研究的内容中包括转基因食品。 选项: A、食品卫生、食品安全 B、食品安全、生物安全 C、食品卫生、生物安全 D、食品卫生
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