评价食物蛋白质的质量高低,主要看A:蛋白质的含量和消化率B:蛋白质的消化率和生物学价值C:蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D:蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E:氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥 蛋白质 氨基酸 质量高 发布时间:2024-05-17 15:37:12