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- 1.茶叶中纤维素的含量与茶叶内含物及品质的关系密切,下列正确说法是( )。 选项： A:茶叶纤维素含量高,茶多酚少 B:茶叶纤维素含量高,茶氨酸就少 C:茶叶纤维素含量高,茶咖啡因减少 D:茶叶纤维素含量高,茶叶就越嫩 E:茶叶纤维素含量高,茶叶品质越好
- 2.对茶叶的物理检验过程中，法定的检验项目有（ ）。选项： A:粉末、碎末含量的检验; B:茶叶包装的检验; C:茶叶夹杂物含量的检验; D:茶叶梗量的检验
- 3.茶叶精制的目的
- 4. 茶叶精制的目的
- 5.简述茶叶精制的目的。
- 6.茶叶精制的目的有()。
- 7.茶叶精制的目的在于激活茶叶中的酶活性,叶色变红。 选项： A:正确 B:错误
- 8. 将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为 选项： A:茶叶初制 B:茶叶精制 C:茶叶深加工 D:茶叶拼配
- 9. 将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为选项： A:茶叶深加工 B:茶叶拼配 C:茶叶初制 D:茶叶精制
- 10.将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为 选项： A、茶叶拼配 B、茶叶初制 C、茶叶精制 D、茶叶深加工
- 11.将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为 选项： A、茶叶拼配 B、茶叶初制 C、茶叶精制 D、茶叶深加工
- 12.将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为 选项： A:茶叶初制 B:茶叶精制 C:茶叶深加工 D:茶叶拼配
- 13. 将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。 A: 茶叶深加工 B: 茶叶拼配 C: 茶叶初制 D: 茶叶精制
- 14.1、将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为 选项：A:茶叶初制|B:茶叶精制|C:茶叶深加工|D:茶叶拼配
- 15.将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为A、茶叶初制B、茶叶精制C、茶叶深加工D、茶叶拼配
- 16.1、将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为 选项：A:茶叶初制|B:茶叶精制|C:茶叶深加工|D:茶叶拼配
- 17.将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。 选项： A、茶叶初制 B、茶叶精制 C、茶叶深加工 D、茶叶拼配
- 18.将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( )。 选项： A: 茶叶初制 B: 茶叶精制 C: 茶叶深加工 D: 茶叶拼配
- 19.（单选）将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为？ 选项： A、茶叶初制 B、茶叶精制 C、茶叶深加工 D、茶叶拼配
- 20.1、问题: 将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为 选项：A:茶叶初制|B:茶叶精制|C:茶叶深加工|D:茶叶拼配
- 21.将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为A.茶叶精制B.茶叶初制C.茶叶拼配D.茶叶深加工
