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( )是计算营养素摄入量最重要的指标。
选项:
A:食物营养素含量
B:食物营养素种类
C:食物质量
D:食物体积
营养素
摄入量
重要的
发布时间:
2024-05-24 11:35:45
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1.
( )是计算营养素摄入量最重要的指标。 选项: A:食物营养素含量 B:食物营养素种类 C:食物质量 D:食物体积
2.
()是计算营养素摄人量最重要的指标。A.食物营养素含量B.食物营养素种类C.食物质量D.食物体积 选项:A、()是计算营养素摄人量最重要的指标。 A.食物营养素含量B.食物营养素种类C.食物质量D.食物体积
3.
食物种类是计算营养素摄入量最重要的指标。 ( ) 选项: A:正确 B:错误
4.
营养质量指数(INQ)的计算公式为() 选项: A:能量密度/营养素密度 B:一类食物中某营养素密度/能量密度 C:一定量食物中某营养素密度/能量密度 D:一定量食物中某营养素含量/该营养素参考摄入量 E:一定量食物所产生的能量/能量参考摄入量
5.
食物营养价值的评定与哪些因素有关?选项: A:食物中的抗营养因子 B:食物抗氧化能力 C:营养素的种类和含量 D:营养素的质量
6.
食物营养价值的评定与哪些因素有关?() 选项: A、营养素的种类和含量 B、营养素的质量 C、食物抗氧化能力 D、食物中的抗营养因子
7.
食物营养价值的高低取决于选项: A:营养素种类和含量; B:营养素质量; C:营养素在加工烹饪过程中的变化; D:食物抗氧化能力和GI; E:食物中抗营养因子
8.
食物营养价值的高低取决于选项: A:营养素种类和含量; B:营养素质量; C:营养素在加工烹饪过程中的变化; D:食物抗氧化能力和GI; E:食物中抗营养因子
9.
食物营养价值的评定与哪些因素有关?()A.营养素的种类和含量B.营养素的质量C.食物抗氧化能力D.食物中的抗营养因子
10.
食物中所含热能和营养素能知足人体需要的程度被称为:( )。 选项: A:食物的营养素密度 B:食物的营养价值 C:食物的热能密度 D:食物营养质量指数
11.
食物中所含能量和各类营养素能满足人体需要的程度,被称为( )选项: A:食物的营养素密度 B:食物的营养价值 C:食物的能量密度 D:食物营养质量指数
12.
食物中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为()。 选项: A:食物的营养素密度 B:食物的营养价值 C:食物的热能密度 D:食物营养质量指数正确答案:
13.
评价食物的营养价值应考虑的因素包括:( )选项: A:营养素种类 B:营养素质量 C:食物的总抗氧化能力 D:烹调加工的影响
14.
食物的营养价值是指 选项: A、食物中所含能量的多少 B、食物中含有营养素的量 C、食物中所含营养素满足人体需要的程度 D、食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度
15.
下列关于食物交换份法可以进行互换食物的描述中,正确的是() 选项: A、同类食物 B、不同类食物 C、任何食物 D、某种营养素含量接近的食物
16.
食物成分表上的营养素含量均指 ( )。
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