请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
答案：
以下文字与答案无关
提示：有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题，这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏，所以恳请 广大网友理解。
相关试题
- 1.关于食物中毒,以下说法不正确的是A.鲜黄花菜有毒，摄入后主要表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕，头痛，口渴喉干B.最好食用干黄花菜C.土豆发芽多、皮肉变黑变绿可以食用D.四季豆含有植物血凝素和皂素
- 2.[单选题]关于食物中毒,以下说法不正确的是 A、鲜黄花菜有毒,摄入后主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、口渴喉干B、最好食用干黄花菜C、土豆发芽多、皮肉变黑变绿可以食用D、四季豆含有植物血凝素和皂素
- 3.[单选题]关于食物中毒,以下说法不正确得就是 A、鲜黄花菜有毒,摄入后主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、口渴喉干B、最好食用干黄花菜C、土豆发芽多、皮肉变黑变绿可以食用D、四季豆含有植物血凝素与皂素
- 4.下列选项不正确描述的是：A．鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒B．土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强C．四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素D．植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温
- 5.下列选项不正确描述的是：A.鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒B.土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强C.四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素D.植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温
- 6.下列选项不正确描述的是： 选项： A、四季豆（扁豆）含有植物血凝素和皂素 B、植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温 C、土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强 D、鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒
- 7.关于植物性食物中毒，描述正确的有：A.鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季豆含有植物血凝素和皂素B.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质C.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯，含有毒成分氰苷D.土豆发芽、变绿处含有龙葵素
- 8.关于植物性食物中毒，描述正确的有 选项： A、苦杏仁和木薯含有毒成分氰苷 B、粗制生棉籽油中主要含有游离棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质 C、鲜黄花菜含有龙葵素 D、土豆发芽、变绿处含有秋水仙碱 E、生四季豆含有皂素和植物血凝素
- 9.关于植物性食物中毒，描述正确的有：选项： A:苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯，含有毒成分氰苷; B:粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质; C:鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季豆含有植物血凝素和皂素; D:土豆发芽、变绿处含有龙葵素
- 10.关于植物性食物中毒，描述正确的有： 选项： A、鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季豆含有植物血凝素和皂素 B、粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质 C、苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯，含有毒成分氰苷 D、土豆发芽、变绿处含有龙葵素
- 11.关于植物性食物中毒，描述正确的有： 选项： A、苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯，含有毒成分氰苷 B、粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质 C、鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季豆含有植物血凝素和皂素 D、土豆发芽、变绿处含有龙葵素
- 12.关于植物性食物中毒，描述正确的有：选项： A:苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯，含有毒成分氰苷; B:粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质; C:鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季豆含有植物血凝素和皂素; D:土豆发芽、变绿处含有龙葵素
- 13.关于植物性食物中毒，描述正确的有： 选项： A、苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯，含有毒成分氰苷 B、粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质 C、鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季豆含有植物血凝素和皂素 D、土豆发芽、变绿处含有龙葵素
- 14.哪种食物中含有植物红细胞血凝素，未煮熟食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等中毒症状（ ）。选项： A:毒红姑 B:黄花菜 C:四季豆 D:马铃薯
- 15.发芽变绿的马铃薯含有（）不可以食用，食用会食物中毒 选项： A:A、马铃薯素 B: B、龙葵素 C:C、叶绿素 D:D、皂素
- 16.A.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯，含有毒成分氰苷B.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质C.鲜黄花菜含有 龙葵素D.土豆发芽、变绿处含有 秋水仙碱
- 17.食用鲜黄花菜中毒是因为含有？
- 18.下列食物含有皂素和豆素，如果烹调不当会引起人体中毒的是（） 选项： A、鲜黄花菜 B、苦杏仁 C、发芽马铃薯 D、四季豆
- 19.发芽变绿的什么不可以食用，食用会食物中毒。 选项： A:扁豆 B:马铃薯 C:四季豆 D:含有 E:龙葵素 F:鱼类
- 20.鲜黄花菜引起中毒的有毒物质为选项： A:植物血凝素 B:类秋水仙碱 C:3-硝基丙酸 D:皂素 E:龙葵素
- 21.食用下列食物不会引起食物中毒的是（）。 A: 未发芽的马铃薯 B: 未煮熟的豆浆 C: 未焯水的鲜黄花菜 D: 未炒熟的四季豆
- 22.【多选题】下列说法正确的是: A. 凡是发芽的土豆都不能食用。 B. 豆浆煮熟了才能食用。 C. 白果遇热后毒性减小，所以随便吃。 D. 食用鲜黄花菜前，在开水中煮一下，然后在清水里浸泡，使 秋水仙碱充分溶于水，然后在进行烹饪，但不宜多吃
- 23.发芽较重及变黑变绿的马铃薯可以加工食用 。 A: 正确 B: 错误
- 24.发芽变绿的马铃薯含有龙葵素和马铃薯素,可以食用,不会食物中毒。( ) 选项： A:正确 B:错误
