菜肴“爆炒鱿鱼卷”中鱿鱼的刀工处理可采用哪些花刀( )
选项:
A:蓑衣形花刀 ;
B:梳子花刀 ;
C:牡丹花刀 ;
D:麦穗形花刀
发布时间:2024-07-04 15:36:42
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。