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电位滴定法测定食品中总酸度时,样品应该用标准NaOH滴定至
选项:
A:pH7
B:pH 8.2
C:pH 9.4
D:不同样品不同
标准
食品
滴定
发布时间:
2024-05-13 13:49:26
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1.
电位滴定法测定食品中总酸度时,样品应该用标准NaOH滴定至 选项: A、pH
7 B、pH 8.2 C、pH 9.4 D、不同样品不同
2.
滴定法测定总酸度时,滴定终点为pH7。( )选项: A:错 B:对
3.
滴定法测定总酸度时,滴定终点为pH7。( )选项: A:对 B:错
4.
滴定法测定食品总酸度的滴定终点pH为( )。 选项: A、7.5 B、8.2 C、6.5 D、7.0
5.
滴定法测定总酸度时,滴定终点为pH7。()A.错B.对
6.
用甲醛滴定法测定氨基酸含量,加入甲醛后,用NaOH溶液滴定至酸度计指示( )为终点。选项: A:pH9.2 B:pH8.2 C:pH7.0 D:pH5.1
7.
酱油样品测定总酸度,滴定终点的pH值为( )选项: A:6.5左右; B:7.0左右; C:8.2左右; D:9.2左右
8.
电位滴定法测定啤酒的总酸,滴定终点应控制pH在()。 选项: A:4.4 B:5.6 C:7 D:8.2
9.
电位滴定法测定葡萄酒总酸,滴定终点的pH值是8.2。 选项:A、错误 B、正确
10.
电位滴定法测定葡萄酒总酸,滴定终点的pH值是8.2。选项: A:正确; B:错误
11.
(单选题,1 分)酱油样品测定总酸度,滴定终点的pH值为( ) 选项: A:7.0左右 B:6.5左右 C:9.2左右 D:8.2左右
12.
中国大学MOOC: 酱油样品测定总酸度,滴定终点的pH值为( )
13.
用酸碱滴定法测定食品中的总酸,滴定终点的pH是( )。 选项: A:7 B:6.8 C:8.2 D:9.2
14.
相比于滴定法,电位法测定食品的酸度时,不受样品本身颜色的影响。 选项: A、正确 B、错误
15.
酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时,总酸度的指采用()作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至PH为()时的酸度。
16.
相比于滴定法,电位法测定食品的酸度时,不受样品本身颜色的影响。A.正确B.错误
17.
相比于滴定法地电位法测定食品的酸度时地不受样品本身颜色的影响。 选项: A:正确 B:错误
18.
总酸度测定时其滴定终点pH为()。 选项: A、6.5 B、7.0 C、8.2 D、10.5
19.
用酸碱滴定法测定总酸度时,滴定终点的pH为7.0。( )选项: A:对 B:错
20.
测定总酸度时,其滴定终点是pH____。
21.
下列关于样品中总酸的表述中,正确的是( )选项: A: 总酸又称可滴定酸,可以用氢氧化钠标准溶液滴定检测的总的酸性物质的总称。; B: 样品中挥发酸和非挥发酸的总和。; C: 总酸指的是有效酸度,可以用pH计来测定。 ; D:总酸包括样品中游离的氢离子(有效酸)和酸式盐的总和。
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