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木糖醇、山梨糖醇、甜菊糖苷为营养型甜味剂。
甜味剂
木糖
发布时间:
2024-04-14 17:22:19
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1.
下面属于糖醇类甜味剂的是选项: A:木糖醇; B:山梨醇; C:麦芽糖醇; D:甜蜜素
2.
天然甜味剂有 选项: A: 木糖醇 B: 甘草 C: 全部都是 D: 山梨糖醇
3.
天然甜味剂包括( ) 选项: A:木糖醇 B:甘草 C:麦芽 D:糖精钠 E:山梨糖醇
4.
山梨糖醇和木糖醇属于人工合成甜味剂。( )选项: A:对 B:错
5.
想要生产浅色饼干,不宜采用以下哪种甜味剂?()A.山梨糖醇B.核糖C.蔗糖D.木糖醇
6.
属于甜味剂的有( )选项: A:苯甲酸 B:木糖醇 C:甘草 D:山梨酸
7.
山梨糖醇甜度比木糖醇高。 选项:A、对 B、错
8.
( )属于合成甜味剂。 选项: A:甜叶菊苷 B:木糖醇 C:糖精钠 D:麦芽糖
9.
下列( )属于人工合成的甜味剂。 选项: A:甜味菊苷 B:木糖醇 C:糖精钠 D:麦芽糖
10.
以下哪些( )属于人工甜味剂。 选项: A、蔗糖、果糖、麦芽糖 B、三氯蔗糖、甜蜜素、安赛蜜 C、甜菊苷、罗汉果苷、甘草甜素 D、木糖醇、赤藓糖醇等糖醇类 E、甜味蛋白
11.
下列物质属于甜味剂的有( )A.苯甲酸B.木糖醇C.甘草D.山梨酸
12.
糖醇的甜度除了( )的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A、木糖醇B、甘露醇C、山梨醇D、乳糖醇
13.
糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。 选项: A:木糖醇 B:甘露醇 C:山梨醇 D:乳糖醇
14.
糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。 选项: A、木糖醇 B、甘露醇 C、山梨醇 D、乳糖醇
15.
糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。选项: A:山梨醇; B:甘露醇; C:木糖醇; D:乳糖醇
16.
糖醇的甜度除了_______的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。选项: A:木糖醇 B:甘露醇 C:山梨醇 D:乳糖醇
17.
[单选] 糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A . A、木糖醇B . B、甘露醇C . C、山梨醇D . D、乳糖醇
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