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- 1.在机械通风发酵罐中,随着通气量Vg的增大,通气搅拌功率会____,故为了提高Vs以便强化溶氧传质,必须适当____搅拌转速或____搅拌叶轮直径,以维持通气搅拌功率不变,这样便会使KLa增大。
- 2.发酵工业上最常用的是（）。除了通风搅拌发酵罐外，其它型式的发酵罐如：（）、（）、（）等。
- 3.需氧发酵罐包括（）.A、机械搅拌式发酵罐B、气升式发酵罐C、酒精发酵罐D、自吸式发酵罐
- 4.[多选] 发酵罐一般分为（）.A . 嫌气发酵罐B . 需氧发酵罐C . 机械搅拌发酵罐D . 自吸式发酵罐
- 5.发酵罐一般分为（）.A、嫌气发酵罐B、需氧发酵罐C、机械搅拌发酵罐D、自吸式发酵罐
- 6.[多选] 需氧发酵罐包括（）.A . 机械搅拌式发酵罐B . 气升式发酵罐C . 酒精发酵罐D . 自吸式发酵罐
- 7.以下属于需氧型发酵罐的有() 选项：酒精发酵罐|气升式发酵罐|机械搅拌发酵罐|自吸式发酵罐
- 8.[多选] 以下属于需氧型发酵罐的有（）.A . 酒精发酵罐B . 气升式发酵罐C . 机械搅拌发酵罐D . 自吸式发酵罐
- 9.根据通风和搅拌方式的不同可将发酵罐分为( )。 选项： A、机械搅拌通风发酵罐 B、自吸式发酵罐 C、气升式发酵罐 D、塔式发酵罐 (泡鼓式发酵罐)
- 10.有导流筒结构的发酵罐是A、机械搅拌通风发酵罐B、气升式发酵罐C、机械搅拌自吸式发酵罐D、喷射自吸式发酵罐
- 11.一个具体的搅拌器所输入搅拌液体的功率主要取决于下列因素，除了（）A.叶轮和罐的相对尺寸B.搅拌器的转速C.通氧速度D.挡板的尺寸和数目
- 12.（）是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。 选项： A、机械搅拌式通风发酵罐 B、气升环流式发酵罐 C、鼓泡式发酵罐 D、自吸式发酵罐
- 13.发酵罐内温度高于（），必须关闭搅拌 选项：A、90℃B、92℃C、95℃D、100℃
- 14.将配制好的培养基投入发酵罐中，开动搅拌器，通入高温蒸汽进行灭菌的方式称为()
- 15.通风发酵罐又称为选项： A:机械搅拌发酵罐; B:嫌气发酵罐; C:通用发酵罐; D:自吸发酵罐
- 16.（ ）是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。A.机械搅拌式通风发酵罐B.气升环流式发酵罐C.鼓泡式发酵罐D.自吸式发酵罐
- 17.通风发酵罐又称为选项： A:机械搅拌发酵罐; B:嫌气发酵罐; C:通用发酵罐; D:自吸发酵罐
- 18.通风发酵罐的类型有机械搅拌发酵罐、（）、自吸式发酵罐、（）。
- 19.下列属于嫌气发酵罐的是( )A、啤酒发酵罐B、酒精发酵罐C、气升式发酵罐D、机械搅拌发酵罐
- 20.通用式发酵罐和自吸式发酵罐都是机械搅拌式发酵罐。选项： A:正确; B:错误
- 21.通用式发酵罐和自吸式发酵罐都是机械搅拌式发酵罐。 选项： A:正确; B:错误
- 22.通用式发酵罐是指下列哪种发酵罐 选项： A:气升式发酵罐; B:管道式发酵罐; C:机械搅拌通风发酵罐; D:流化床式发酵罐
- 23.【单选题】通用式发酵罐指的是• 选项： A:机械搅拌通风发酵罐• B:气升式发酵罐• C:自吸式发酵罐• D:伍式发酵罐
- 24.通用式发酵罐是指下列哪种发酵罐选项： A:气升式发酵罐; B:管道式发酵罐; C:机械搅拌通风发酵罐; D:流化床式发酵罐
