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茶叶中鲜味物质是( )。
选项:
A: 茶多酚
B: 氨基酸
C: 咖啡因
D: 维生素
氨基酸
茶多酚
咖啡因
发布时间:
2024-04-04 20:30:03
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1.
茶叶中的鲜味物质主要是( )。 选项: A:咖啡碱 B:氨基酸 C:维生素C D:茶多酚
2.
茶叶中的鲜味物质主要是——[单选题]A、咖啡碱B、氨基酸C、维生素D、茶多酚
3.
冲泡茶叶时,( )在低水温下逐新浸出,茶汤鲜爽味 选项: A:咖啡因 B:维生素 C:氨基酸 D:茶多酚
4.
冲泡茶叶时,()在低水温下逐新浸出,茶汤鲜爽味。 选项:A:咖啡因 B:维生素 C:氨基酸 D:茶多酚
5.
冲泡茶叶时,( )在低水温下逐渐浸出,茶汤呈鲜爽味。 选项:A、咖啡因B、维生素C、氨基酸D、茶多酚
6.
冲泡茶叶时, ( )在低水温下逐渐浸出,茶汤鲜爽味更高。 选项: A:咖啡因 B:维生素 C:氨基酸 D:茶多酚
7.
冲泡茶叶时,( )在低水温下逐渐浸出,茶汤呈鲜爽味。 选项:A、咖啡因B、维生素C、氨基酸D、茶多酚
8.
冲泡茶叶时,( )在低水温下逐渐浸出,茶汤呈鲜爽味。 选项:A、咖啡因 B、B、维生素 C、C、氨基酸 D、D、茶多酚
9.
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
10.
茶叶中的( ),能够起到提神醒脑的兴奋作用。 选项: A:茶多酚 B:氨基酸 C:咖啡因 D:茶多糖
11.
茶叶中主要功效成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。选项: A:正确; B:错误
12.
茶叶中具有兴奋神经作用的成分是( )。选项: A:氨基酸 ; B:茶多酚; C:咖啡碱; D:维生素
13.
饮浓茶时茶叶中的( )含量很高,对人体刺激过于强烈。A.茶多酚.咖啡碱B.茶多酚.氨基酸C.茶多酚.维生素D.茶多酚.叶绿素
14.
以下哪些物质是茶叶鲜叶中的苦味来源( ) 选项: A:茶多酚 B:咖啡碱 C:氨基酸 D:矿物质
15.
[单选题]茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、()、矿物质等。 A 蛋白质 B 葡萄糖 C 维生素 D 叶绿素
16.
茶叶中所含的( ),是茶叶对人体健康有益的物质基础。 选项: A:维生素 B:蛋白质 C:茶多酚
17.
茶叶中所含的( ),是茶叶对人体健康有益的物质基础。 选项: A:维生素 B:蛋白质 C:茶多酚
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