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- 3.青椒贮藏时应选择色深、肉厚、干物质含量低的品种选项： A:对 B:错
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- 5.【判断题】青椒贮藏时应选择色深、肉厚、干物质含量低的品种 A. 对 B. 错
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- 7.青椒品种间贮藏性差异很大,贮藏时应该选择()的品种?
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- 9.青椒在贮藏时应该选择干物质含量较低的品种。（ ）
- 10.青椒在贮藏时应该选择干物质含量较低的品种。（ ）A.正确B.错误
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- 12.一般苹果的早熟品种耐贮藏性差，晚熟品种较耐贮藏。（ ）
- 13.苹果应选择（）品种进行气调贮藏 选项：A、早熟品种 B、中熟品种 C、晚熟品种 D、随意
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- 15.果蔬的品种不同，耐贮性也有差异。一般来说，不同品种的果蔬以早熟品种最耐贮，中熟品种次之，晚熟品种不耐贮藏。（ ）选项： A:对 B:错
- 16.梨黑星病不同品种间感病程度的差异() 选项：A．没有B． 几乎没有C． 很小D． 很大
- 17.哪种品种的苹果最耐贮藏
- 18.核果的冷藏特性有（）？选项： A:晚熟品种比早熟品种耐贮性好；; B:最佳贮藏温度在0 ℃左右；; C:最佳贮藏湿度为85~95%；; D:最佳贮藏气体环境为O2 1~3%，CO2 3~5%
