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配合饲料粉料采用先粉后配式加工工艺的流程为()。
发布时间:
2024-06-01 16:38:13
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1.
风味性拍粉是()主要的内容,拍粉后经炸制或油煎直接成菜,形成拍粉菜品独特的松、香风味。其方法是先在原料外表上浆或挂上一层薄糊,使原料外表水分较多,然后粘附各种粉料。 选项: A、加工工艺 B、拍粉工艺 C、拍粉技术 D、拍粉腌料
2.
[单选] 风味性拍粉是()主要的内容,拍粉后经炸制或油煎直接成菜,形成拍粉菜品独特的松、香风味。其方法是先在原料外表上浆或挂上一层薄糊,使原料外表水分较多,然后粘附各种粉料。A . A、加工工艺B . B、拍粉工艺C . C、拍粉技术D . D、拍粉腌料
3.
一般饲喂蛋鸡的全价饲料采用()A.稀料B.拌湿料C.粉料D.颗粒料
4.
小麦从开始清理至入磨之前,按入磨净麦的质量要求对原料进行连续处理的生产工艺过程( )。选项: A:配粉工艺流程 ; B:制粉工艺流程 ; C:粉路 ; D:小麦清理流程
5.
粉料压制成型的工艺原理是什么?压制成型对粉料的要求是什么?
6.
适合生产规模较大、配比要求与混合均匀度高、原料品种多的大型饲料厂的配合饲料加工的基本工艺是( )。选项: A:先粉碎后配料的生产工艺; B:先配料后粉碎的生产工艺; C:先粉碎后配料再粉碎的生产工艺; D:
7.
适合生产规模较大、配比要求与混合均匀度高、原料品种多的大型饲料厂的配合饲料加工的基本工艺是( )。 选项: A、先粉碎后配料的生产工艺 B、先配料后粉碎的生产工艺 C、先粉碎后配料再粉碎的生产工艺 D、
8.
高温油膨化的粉丝可以作为粒形粉料用于菜肴的拍粉工艺。
9.
一般来说畜禽饲料采用先粉碎后配料工艺,鱼虾饲料采用先配料后粉碎工艺。选项: A:正确; B:错误
10.
适合生产规模较大、配比要求与混合均匀度高、原料品种多的大型饲料厂的配合饲料加工的基本工艺是____: 选项:A、先粉碎后配料再粉碎的生产工艺 B、先配料后粉碎再配料的生产工艺 C、先粉碎后配料的生产工艺 D、先配料后粉碎的生产工艺
11.
中国大学MOOC: 一般来说畜禽饲料采用先粉碎后配料工艺,鱼虾饲料采用先配料后粉碎工艺。
12.
适合生产规模较大、配比要求与混合均匀度高、原料品种多的大型饲料厂的配合饲料加工的基本工艺是( ) 选项: A: 先粉碎后配料的生产工艺 B: 先配料后粉碎的生产工艺 C: 先粉碎后配料再粉碎的生产工艺 D: 以上都可以
13.
(单选题,) 适合生产规模较大、配比要求与混合均匀度高、原料品种多的大型饲料厂的配合饲料加工的基本工艺是( )。 选项: A: 先粉碎后配料再粉碎的生产工艺 B: 先粉碎后配料的生产工艺 C: 先配料后粉碎的生产工艺
14.
拍粉、粘皮的要领包括:粉料必须干燥,一定要将粉料按实,拍粉后的原料不宜放置太长的时间( ) 选项:A、正确B、错误
15.
雏鸡一般采用()料。(1.0分)A粉料B颗粒料C碎粒料D膨化料 选项: A、粉料 B、颗粒料 C、碎粒料 D、膨化料
16.
为使包裹效果更好,面包糠类粉料拍粉时应保持粉料的( )。 选项: A、疏松度 B、潮湿度
17.
拍粉、粘皮应注意:粉料潮湿(),将导致粉料不能均匀地包裹在原料表面。A.拍粉后B.容易粘料C.容易结团D.容易成浆
18.
适合生产规模较大、配比要求与混合均匀度高、原料品种多的大型饲料厂的配合饲料加工的基本工艺是( )A.先粉碎后配料的生产工艺B.先配料后粉碎的生产工艺C.先粉碎后配料再粉碎的生产工艺D.以上都可以
19.
00199]适合生产规模较大、配比要求与混合均匀度高、原料品种多的大型饲料厂的配合饲料加工的 基本工艺是( ) 选项: A: 先粉碎后配料的生产工艺 B: 先配料后粉碎的生产工艺 C: 先粉碎后配料再粉碎的生产工艺 D: 以上都可以
20.
饼干面团调制时,酥性面团采用热粉工艺,韧性面团采用冷粉工艺。选项: A:正确; B:错误
21.
[单选题]调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或()。 A 高筋粉 B 无筋粉 C 中筋粉 D 全麦粉
22.
调制蛋泡糊的粉料为( )或( )。 选项: A、全麦粉;无筋粉 B、糯米粉;中筋粉 C、低筋粉;无筋粉 D、低筋粉;高筋粉
23.
( )拍粉,粘皮的要领:1)、粉料必须干燥,2)、一定要将粉料按实,3)拍后的原料宜长时间放置 选项: A:正确 B:错误
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