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有较强的糖化力,可用于酒精,有机酸等工业原料糖化的微生物是
A:青霉菌
B:毛霉菌
C:黄曲霉菌
D:酵母菌
青霉菌
黄曲霉菌
工业原料
发布时间:
2024-06-21 00:07:09
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1.
有较强的糖化力,可用于酒精,有机酸等工业原料糖化的微生物是选项: A:青霉菌 B:毛霉菌 C:黄曲霉菌 D:酵母菌
2.
适合用于食醋酿造淀粉的液化与糖化的微生物是选项: A:黑曲霉菌; B:黄曲霉菌; C:酵母菌; D:粗糙脉胞菌
3.
能够促进肝癌发生发展的微生物是A.青霉菌B.毛霉菌C.黄曲霉菌D.酵母菌
4.
能诱发肝癌的微生物是A.青霉菌B.酵母菌C.黄曲霉菌D.链霉菌E.毛霉
5.
下列属于单细胞真菌的是A.黄曲霉菌B.红毛癣菌C.毛 霉菌D.白假丝酵母菌
6.
能够诱发肝癌的微生物是A、酵母菌B、黄曲霉菌C、青霉菌D、白假丝酵母
7.
用于酱油发酵的微生物是( )。A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.放线菌
8.
哪种真菌属于浅部感染真菌:A、白假丝酵母菌B、黄曲霉菌C、毛癣菌D、毛霉菌E、新生隐球菌 选项:A:哪种真菌属于浅部感染真菌: B:A、白假丝酵母菌 C:B、黄曲霉菌 D:C、毛癣菌 E:D、毛霉菌 F:E、新生隐球菌
9.
淀粉糖化后立即发酵 发酵是在()作用下进行。A 霉菌B 酵母菌C 细菌D 甲烷菌
10.
引起食物霉变的主要真菌是()A.白假丝酵母菌 B.新生隐球菌C.毛癣菌 D.曲霉菌E.毛霉菌 选项:A:引起食物霉变的主要真菌是() B:A.白假丝酵母菌 C:B.新生隐球菌 D:C.毛癣菌 E:D.曲霉菌 F:E.毛霉菌
11.
哪种真菌属于浅部感染真菌()A、白假丝酵母菌B、黄曲霉菌C、毛癣菌D、毛霉菌E、新生隐球菌
12.
[单选题]酱菜加工制酱的过程中发生了淀粉糖化、蛋白质分解、酒精发酵及酯化等一系列的复杂变化,发挥作用的主要微生物是 A 细菌 B 酵母菌 C 霉菌 D 放线菌
13.
真菌通常是指A.所有的真核微生物B.具有丝状体的微生物C.霉菌.酵母菌和蕈菌D.霉菌和酵母菌
14.
以芽殖为主要繁殖方式的微生物是。 A 细菌 B 霉菌 C 酵母菌 D病毒 选项:A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.病毒
15.
该类微生物名称不是分类学上的名词, 是一些丝状真菌的通称,分布极广;在工业上可以利用该类微生物生产有机酸、糖化酶、蛋白酶等。大多能够引起有机物质发生变质。这类微生物是( )。选项: A:细菌 ; B:霉菌 ; C:放线菌 ; D:酵母菌
16.
我国酿酒工业中常用的糖化菌为:()。A、红曲霉B、青霉C、毛霉菌D、根霉菌
17.
制作腐乳的菌种通常用( )。A.曲霉菌B.毛霉菌C.青霉菌D.酵母菌
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