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- 1.食品化学性污染具有 选项： A:污染物的性质较为稳定，在食品中不易被消除 B:污染物的无蓄积性 C:受污染的食品外观一般无明显的改变，不易鉴别 D:污染途径复杂、多样、涉及范围广，不易控制正确
- 2.食品化学性污染具有：选项： A:污染途径复杂、多样、涉及范围广，不易控制; B:受污染的食品外观一般无明显的改变，不易鉴别; C:污染物的性质较为稳定，在食品中不易被消除; D:污染物的无蓄积性
- 3.食品化学性污染具有 选项： A:污染物的性质较为稳定，在食品中不易被消除 B:污染物的无蓄积性 C:受污染的食品外观一般无明显的改变，不易鉴别 D:污染途径复杂、多样、涉及范围广，不易控制
- 4.食品化学性污染具有：选项： A:污染途径复杂、多样、涉及范围广，不易控制; B:受污染的食品外观一般无明显的改变，不易鉴别; C:污染物的性质较为稳定，在食品中不易被消除; D:污染物的无蓄积性
- 5.不符合食品化学性污染特点的是:A.污染途径复杂、多样，涉及的范围广，不易控制B.有明显的季节性C.污染物的性质较为稳定，在食品中不易消除D.污染物的蓄积性强，易对健康造成多方面的危害
- 6.以下不属于化学性污染的特点的是（ ）。 选项： A:污染途径复杂多样，涉及范围广; B:污染物蓄积能力强; C:污染物性质极不稳定，容易消除; D:受化学性污染的食品外观一般无明显的改变
- 7.化学性污染与其它污染比较有哪些特点（） 选项： A、复杂，不容易控制 B、受污染的食品外观一般无明显的改变，不易鉴别 C、污染物的性质较为稳定，不易被消除 D、污染物的蓄积性强，易对人体健康造成多方面的危害
- 8.按食品污染物的性质,食品污染的分类中不包括( )。A、环境污染B、生物性污染C、化学性污染D、物理性污染
- 9.食品中的污染物根据其性质分为( )A、内源性污染物B、、 生物性污染物C、、 物理性污染物D、、化学性污染物E、、 外源性污染物F、⏺
- 10.食品中污染物的种类包括（ ）。 选项： A:生物性污染物 B:化学性污染物 C:物理性污染物 D:工业污染物
- 11.食品中的污染物根据其性质可分为选项： A:内源性污染物 B:物理性污染 C:生物性污染 D:化学性污染 E:外源性污染
- 12.食品中的污染物根据其性质可分为A.内源性污染物B.外源性污染物C.生物性污染物D.物理性污染物E.化学性污染物
- 13.食品中的污染物根据其性质可分为( ) A．内源性污染物 B．生物性污染物 C．物理性污染物 D．化学性污染物 E．外源性污染物
- 14.根据污染物的种类和特性,食品污染物分为:生物污染性污染物、化学性污染物、物理性污染物。、
- 15.食品污染根据污染物的性质可分为（）。A、人为污染B、生物性污染C、化学性污染D、物理性污染
- 16.食品中常见的污染物，按其性质主要分为三类，分别是选项： A:物理性污染物; B: 化学性污染物; C:生物性污染物; D:空气污染物
- 17.下列食品污染物中属于化学性污染物的是（）。 选项： A、A沙门氏菌污染 B、B旋毛虫污染 C、C重金属残留 D、D苍蝇造成的食品污染
