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各类葡萄酒中,最配鱼翅和鲍鱼的酒是白葡萄酒。( )
选项:
A:对
B:错
白葡萄酒
葡萄酒
鲍鱼
发布时间:
2024-05-04 23:47:11
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1.
葡萄酒按颜色分类可分为( )。 选项: A: 红葡萄酒、白葡萄酒和黑葡萄酒 B: 红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒 C: 红葡萄酒和白葡萄酒 D: 白葡萄酒和黑葡萄酒
2.
下列葡萄酒品尝顺序对的是? 选项: A、干白葡萄酒—起泡酒——甜型葡萄酒——红葡萄酒 B、冰葡萄——干红葡萄酒——干白葡萄酒——白兰地 C、白兰地——半干型白葡萄酒——干白葡萄酒——甜葡萄酒 D、起泡酒——干白葡萄酒——干红葡萄酒——甜型葡萄酒
3.
葡萄酒与餐食搭配的基本原则有。A.红葡萄酒配红肉类食物B.白葡萄酒配海鲜及白肉类食物C.吃油腻的不是很甜的菜,适合用红酒来配D.辣菜最好不用好酒配,便宜的酒和带点甜味的白葡萄酒即可
4.
红葡萄可以用来酿制红葡萄酒,也可以酿制白葡萄酒,而白葡萄却只能酿制白葡萄酒。 选项: A、对 B、错
5.
葡萄酒分类中,按照颜色可以分为( ) 选项: A:红葡萄酒.白葡萄酒; B:白葡萄酒.红葡萄酒.桃红葡萄酒; C:白葡萄酒.桃红葡萄酒; D:红葡萄酒.桃红葡萄酒
6.
根据酒的颜色分,葡萄酒可以分为()。 选项: A:红葡萄酒、白葡萄酒、香槟 B:红葡萄酒、紫红葡萄酒、白葡萄酒 C:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒 D:红葡萄酒、白葡萄酒
7.
1976年,巴黎盲品会中,葡萄酒新世界代表美国纳帕谷的红白葡萄酒完败法国顶级的波尔多红葡萄酒和勃艮第白葡萄酒。()选项: A:对 B:错
8.
根据酒的颜色分,葡萄酒可以分为( )。 选项: A: 生葡萄酒、白葡萄酒、香槟 B: 红葡萄酒、紫紅葡萄酒、白葡萄酒 C: 红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒 D: 红葡萄酒、白葡萄酒
9.
以下上酒顺序正确的是() 选项: A、气泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、甜酒 B、白葡萄酒、甜酒、气泡酒、红葡萄酒 C、红葡萄酒、甜酒、气泡酒、白葡萄酒 D、白葡萄酒、红葡萄酒、气泡酒、甜酒
10.
干白葡萄酒的味感平衡式是是酒度和酸度的平衡。选项: A:对 B:错
11.
以下上酒顺序正确的是()? 白葡萄酒、甜酒、气泡酒、红葡萄酒|白葡萄酒、红葡萄酒、气泡酒、甜酒|气泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、甜酒|红葡萄酒、甜酒、气泡酒、白葡萄酒
12.
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的()。 选项: A:白葡萄酒用白葡萄酿造,红葡萄酒用红葡萄酒酿造 B:白葡萄酒发酵时不带皮,红葡萄酒带葡萄果皮发酵,所以红葡萄酒呈红色 C:白葡萄酒口味呈甜型,红葡萄酒口味呈干型 D:红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
13.
以下上酒顺序正确的是 选项: A、气泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、甜酒 B、白葡萄酒、甜酒、气泡酒、红葡萄酒 C、红葡萄酒、甜酒、气泡酒、白葡萄酒
14.
吃海鲜为主的副菜时,应配( )。选项: A:餐前酒 B:白葡萄酒 C:红葡萄酒 D:甜酒
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