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相关试题
- 1.茶叶经济是中国茶产业的主体躯干，茶文化和茶叶科技则是中国茶业的两翼。 选项： A:正确 B:错误
- 2.广义茶文化的含义是()。 A: 茶叶的物质与精神财富的总和 B: 茶的物质及经济价值关系 C: 茶叶艺术 D: 茶叶经销
- 3. “壹瓯茶居”民宿中有哪些“茶”元素？（ ）选项： A:茶泡台 B:茶叶 C:茶文化体验活动 D:茶具
- 4. “壹瓯茶居”民宿中有哪些“茶”元素？（ ） 选项： A:茶泡台 B:茶叶 C:茶文化体验活动 D:茶具
- 5.茶文化属于文化的一部分,也有广义和狭义之分。其中广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中,以茶为中心的物质文明和精神文明的总和,而狭义的茶文化则是专指其“精神财富”部分。由此可知,下列选项中,属于茶文化范畴的是()。1茶的历史、茶区人文环境2茶叶科技、茶类茶具3茶书茶画诗词4饮茶习俗和茶道茶艺5茶对社会生活的影响6茶道精神与茶德 选项： A、③④⑤⑥ B、①②⑤⑥ C、①②③④ D、①②③④⑤⑥
- 6.“ 商人重利轻别离，前月浮梁买茶去 ” 突显了( ) 选项： A:北方茶叶贸易的频繁 B:南方茶叶贸易的频繁 C:南方茶业文化的繁荣 D:南方茶叶种类的繁多
- 7.鲜叶质量是形成茶叶品质的（）,而制茶技术则是茶叶形质转化的（）
- 8.赏茶是供客人（ ）。选项： A:观赏茶叶外形; B:嗅闻干茶香气; C:鉴赏茶叶色泽 ; D:咀嚼茶叶滋味
- 9.在中国，茶叶分为白茶，乌龙茶和
- 10.下列茶叶中没有经过发酵的茶叶是（ ）选项： A:绿茶; B:白茶; C:黄茶; D:青茶
- 11.中国是世界上最早发现并利用茶叶，最早人工栽培茶树，最早加工茶叶，和茶类最为丰富的国家，也是世界茶文化的发源地。选项： A:正确; B:错误
- 12.茶宴是指用( ) 举行的宴会。 选项： A:茶叶和各种原料配合制成的茶菜 B:茶叶 C:各种原料配合制成的茶菜 D:茶点
- 13. 茶宴是指用()举行的宴会。 选项： A:茶叶 B:茶点 C:各种原料配合制成的茶菜 D:茶叶和各种原料配合制成的茶菜
- 14.1934年茶学家吴觉农,胡浩川,胡山源,赵烈等茶学家发布众多著名茶学著作,其中吴觉农与胡浩川的代表作有( )(1.0) 选项：A、《中国茶业问题》B、《古今茶事》C、《中国茶叶复兴计划》D、《茶经》
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15.广义茶文化的含义 选项： A:
茶叶生产
B:茶叶加工
C:茶业的物质与精神财富的总和
- 16.【多选题】茶叶出口量的增长带动了中国外销茶生产区的茶叶生产与运销,中国的外销茶叶主要是()。
- 17.宋代盛行斗茶，斗茶所用茶叶为饼茶。（) 选项：A、宋代盛行斗茶，斗茶所用茶叶为饼茶。()
- 18.第五届中国国际茶叶博览会的主题是（ ）。 选项： A、茶和世界、共享发展 B、茶和天下、共享非遗 C、以茶为媒、共享发展 D、以茶为媒、美美与共
- 19.中国是茶叶的故乡，（ ）地区是野生茶的发源中心。
- 20.冲泡黑茶的全部器具有()。 选项： A:茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水、炉具 B:茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾 C:茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针 D:茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
- 21.茶叶中纤维素的含量与茶叶内含物及品质的关系密切,下列正确说法是( )。 选项： A:茶叶纤维素含量高,茶多酚少 B:茶叶纤维素含量高,茶氨酸就少 C:茶叶纤维素含量高,茶咖啡因减少 D:茶叶纤维素含量高,茶叶就越嫩 E:茶叶纤维素含量高,茶叶品质越好
- 22.再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工形成的茶叶产品，下面属于再加工茶叶的有 ( ) 选项： A:花茶 B:速溶茶 C:苦丁茶 D:紧压茶 E:杜仲茶
