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【判断题】植物油中必需脂肪酸的含量高于动物油中的必需脂肪酸的含量。
植物油
脂肪酸
动物油
发布时间:
2024-04-14 17:07:34
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1.
下列不是植物油脂比动物油脂营养价值高的原因( )。 选项: A、不饱和脂肪酸含量高 B、熔点低 C、必需脂肪酸含量高 D、必需氨基酸含量高
2.
植物油的含量丰富,所以植物油比动物油营养价值高。构成人体脂肪的脂肪酸中常见的必需脂肪酸有,和
3.
人体的必需脂肪酸都是饱和脂肪酸,在植物油中含量较高。( ) 选项: A:正确 B:错误
4.
216.植物油的含量丰富,所以植物油比动物油营养价值高。构成人体脂肪的脂肪酸·常见的必需脂肪酸有和
5.
人体的必需脂肪酸都是饱和脂肪酸,在植物油中含量较高。()(1分) 选项: A: 正确 B: 错误
6.
下列食品中必需脂肪酸含量最高的是
7.
亚油酸是最重要的必需脂肪酸,动物油脂中亚油酸含量高。( ) 选项:A、对 B、错
8.
植物油中主要含(),具有降低血脂的作用。 选项: A、必需脂肪酸 B、非必需脂肪酸 C、饱和脂肪酸 D、不饱和脂肪酸
9.
不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生 选项:A、不是植物油比动物油营养价值高的原因。 A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多
10.
植物油中主要含( D ),具有降低血脂的作用。 选项: A:必需脂肪酸 B:非必需脂肪酸 C:饱和脂肪酸 D:不饱和脂肪酸
11.
【判断题】植物油中不饱和脂肪酸含量高。()
12.
以下不正确的说法是( )。 选项: A: 动物性脂肪中含多不饱和脂肪酸较植物油多 B: 植物油消化率高 C: 植物油中必需脂肪酸含量高 D: 动物脂肪在存放中较易变质
13.
膳食脂肪营养学价值的高低决定于( )。 选项: A:脂肪的消化率益题 B:必需脂肪酸的含量 C:脂溶性维生素的含量 D:具有特殊生理功能的脂肪酸的含量 E:必需脂肪酸的比
14.
膳食脂肪营养学价值的高低决定于( )。A.脂肪的消化率B.必需脂肪酸的含量C.脂溶性维生素的含量D.具有特殊生理功能的脂肪酸的含量E.必需脂肪酸的比例
15.
膳食脂肪营养学价值的高低决定于( )。A.脂肪的消化率B.必需脂肪酸的含量C.脂溶性维生素的含量D.具有特殊生理功能的脂肪酸的含量E.必需脂肪酸的比例
16.
动物类食物中,必需脂肪酸含量最多的A、猪油B、肥肉C、瘦肉D、羊脂E、鱼肉
17.
【判断题】植物油较动物油营养价值高一些,因为植物油中饱和脂肪酸含量低一些。( )
18.
植物油中不饱和脂肪酸含量高。( )
19.
][判断题][2分][难度3]1、反式脂肪酸在天然食品中含量较低,而在氢化植物油及其制品中含量较高,反式脂肪酸影响人体健康。()
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