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供给足够的热量,可节约食物蛋白质的摄入量。
供给各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量。
供给充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值。
营养价值较低的蛋白质混合食用,必须氨基酸可以互补,从而提高蛋白质的营养价值。