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果蔬产品零度以上的不适低温引起的生理障碍叫冷害。
选项:
A:对
B:错
果蔬
低温
零度以上
发布时间:
2024-06-01 11:31:20
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1.
果蔬产品零度以上的不适低温引起的生理障碍叫冷害。 A: 对 B: 错
2.
果蔬产品零度以上的不适低温引起的生理障碍叫冷害。 选项:
3.
果蔬产品零度以上的不适低温引起的生理障碍叫冷害。A.错B.对
4.
【判断题】果蔬产品零度以上的不适低温引起的生理障碍叫冷害。 A.对 B.错
5.
果蔬产品零度以上的不适低温引起的生理障碍叫冷害。()A.正确B.错误
6.
冷害是由0℃以下的不适低温所诱致的生理障碍。选项: A:对 B:错
7.
在冰点以上不适宜温度引起的果蔬生理代谢失调的现象被称为 。 选项: A:蒸发 B:结露 C:冷害 D:冻害
8.
在冰点以上不适宜温度引起的果蔬生理代谢失调的现象被称为()。 选项: A:A、蒸发 B:B、结露 C:C、冷害 D:D、冻害
9.
气调贮藏对减轻部分果蔬冷害没有效果。( )选项: A:对 B:错
10.
根据低温对作物危害的特点及作物受害的症状,可将冷害分为 。选项: A:生理型冷害; B:障碍型冷害; C:延迟型冷害; D:混合型冷害
11.
水稻低温冷害的类型有延迟型冷害和障碍型冷害两种。选项: A:对 B:错
12.
根据低温对作物危害的特点及作物受害的症状,可将冷害分为 。选项: A:生理型冷害; B:障碍型冷害; C:延迟型冷害; D:混合型冷害
13.
果蔬的冷害和冻害都属于低温伤害,使细胞失去了生物活性。 选项: A:正确; B:错误
14.
成熟度越高的果蔬对冷害更敏感
15.
生理病害指在不适宜的条件下,由于果蔬的 , 引起的贮藏病害。
16.
防止果蔬冷害的措施有
17.
呼吸作用为果蔬的正常生理活动提供能量,因此果蔬贮藏的中心问题是促进果蔬的呼吸,保持果蔬品质。( ) 选项:A、对 B、错
18.
果蔬原料在冷藏过程中很容易引起冷害,其诱发因素很多,主要包括( )。选项: A:果蔬的种类 B:储藏温度 C:储藏时间 D:季节的影响
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