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- 1.【单选题】涂布平板法是制成无菌平板，冷却凝固后，将（ ）的某一稀释度的样品悬液滴加在平板表面。再用无菌玻璃涂棒将菌液均匀分散至整个平板表面。
- 2.稀释倒平板法将待分离的材料稀释后与已熔化并冷却至50℃左右的琼脂培养基混合，摇匀后制成可能含菌的培养平板，保温培养后分离得到的微生物菌落生长在固体培养基表面和里面。（ ）选项： A:对 B:错
- 3.菌落总数测定量取25mL样品加入225mL（）中制成1：10的样品匀液。A、无菌蒸馏水B、无菌生理盐水C、无菌培养基D、无菌肉汤
- 4.微生物检测时液体样品预处理：以无菌吸管吸取样品至盛有225mL无菌蒸馏水的锥形瓶（可在瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠）中，充分混匀，制成1:10的样品匀液（） 选项： A、25 mL B、10 mL C、50 mL D、100 mL
- 5.(2012·长安一中高二检测)下列制备赫奇逊培养基的叙述中,错误的是( )A、操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B、在配制培养基过程中要加入琼脂作为凝固剂C、将培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板D、平板冷却凝固约5~10 min后将平板倒过来放置
- 6.混合平板法是先在培养皿里面加 ，然后再 制平板，样品液与培养基有充分的混合。
- 7.混合平板法是先在培养皿里面加 ，然后再 制平板，样品液与培养基有充分的混合。
- 8.淀粉培养基接好菌后，应（ ）放在培养箱中培养。 选项： A、倒置 B、正置
- 9.下列关于大肠菌群MPN计数法说法正确的是（） A: 称取25g样品放入225ml生理盐水的无菌均质袋中拍打制成1：10的样品匀液 B: 样品匀液的PH值应在6.5～7.5之间 C: 取1ml样品原液放入9ml生理盐水的无菌试管中制成1：100的样品稀释液 D: 从制备样品匀液到样品接种完毕全程不超过15分钟
- 10.培养平板常简称为平板，指固体培养基倒人无菌平皿，冷却凝固后所形成的培养基平面。（ ）选项： A:对 B:错
- 11.倒置平板：待固体淀粉培养基冷却至（）左右，无菌操作制成平板（每皿约20ml）。
- 12.霉菌酵母菌计数时,琼脂凝固后,正置平板,在(28±1)℃培养箱中培养5d观察并记录结果。A正确B错误
- 13.单选题下列关于大肠菌群MPN计数法说法正确的是()。 选项： A:称取25g样品放入225mL生理盐水的无菌均质袋中拍打制成1:10的样品匀液 B:样品匀液的pH值应在6.5~7.5之间 C:取1mL样品原液放入9mL生理盐水的无菌试管中制成1:100的样品稀释液 D:从制备样品匀液到样品接种完毕全程不超过15分钟
- 14.下列关于大肠菌群MPN计数法说法错误的是()。 选项： A:A:称取25g样品放入225mL生理盐水的无菌均质袋中拍打制成1:10的样品匀液; B:B:样品匀液的pH值应在6.5~7.5之间; C:C:取1mL样品原液放入9mL生理盐水的无菌试管中制成1:100的样品稀释液; D:D:从制备样品匀液到样品接种完毕全程不超过15分钟;
- 15.下列关于大肠菌群MPN计数法说法正确的是（） 选项： A、A称取25g样品放入225ml生理盐水的无菌均质袋中拍打制成1：10的样品匀液 B、B样品匀液的PH值应在6.5～7.5之间 C、C取1ml样品原液放入9ml生理盐水的无菌试管中制成1：100的样品稀释液 D、D从制备样品匀液到样品接种完毕全程不超过15分钟
- 16.单选题]下列关于大肠菌群MPN计数法说法错误的是( )。 选项： A: 称取25g样品放入225mL生理盐水的无菌均质袋中拍打制成1:10的样品匀液 B: 取1mL样品原液放入9mL生理盐水的无菌试管中制成1:100的样品稀释液 C: 样品匀液的pH值应在6.5~7.5之间 D: 从制备样品匀液到样品接种完毕全程不超过15分钟
- 17.沉降菌测试采用SDA配制的培养皿采样后，在20-25℃培养箱中培养，时间不少于（ ）天。 选项： A:2 B:3 C:5
- 18.平板接种并混合培养基后，应正置于生化培养箱中培养。A．正确B．错误
- 19.固体培养基必须彻底溶化后，再冷却至45℃左右，才能倒平板。
- 20.固体培养基必须彻底溶化后，再冷却至45℃左右，才能倒平板。
- 21.密度瓶法测啤酒酒精度时，装入密度瓶中的试样要求（） 选项： A、冷却至15℃左右 B、冷却至20℃左右 C、煮沸并冷却至15℃左右 D、煮沸并冷却至20℃左右
- 22.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，正确的是() 选项： A、操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌 B、操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌 C、待培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板 D、待平板冷却凝固约5～10 min后将平板倒过来放置
